L’OLIVO E L’AMBIENTE: UN TESORO DELL’AGRICOLTURA ITALIANA

L’agricoltura mediterranea è una testimonianza inesauribile di patrimonio rurale, ambientale e alimentare. Tra i simboli più rappresentativi di questo mondo c'è l’albero d’olivo, una essenza millenaria che ha plasmato territori, tradizioni e modi di coltivare. Dal prezioso olio extravergine di oliva alle olive da mensa, ogni aspetto dell�